Wohnen mit Blick fürs Wesentliche

Die Zimmer sind hell, luftig und zurückhaltend edel. Natursteinwände, Leinenstoffe, antike Holzmöbel – jedes Detail erzählt von einer Vergangenheit, die hier mit Respekt und Stil weiterlebt. Die Betten sind großzügig, mit hochwertiger Bettwäsche bezogen, die sich weich und kühl zugleich anfühlt. Man schläft tief, mit offenen Fenstern, begleitet vom leichten Zirpen der Grillen.

Moderne Annehmlichkeiten wie WLAN, Klimaanlage und hochwertig ausgestattete Bäder sind selbstverständlich – doch sie drängen sich nicht auf. Die Atmosphäre bleibt geprägt von einem Understatement, das den Luxus nicht zur Schau stellt, sondern ihn ganz selbstverständlich werden lässt.

Kulinarik, die Istrien schmeckbar macht

Das Herzstück des Hauses ist das Restaurant – mehrfach ausgezeichnet und weit über die Region hinaus bekannt. Die Küche interpretiert traditionelle istrische Rezepte mit feiner Zurückhaltung neu. Es sind keine lauten Teller, sondern Gerichte, die durch Qualität und Tiefe überzeugen: hausgemachte Pasta mit Trüffeln, fangfrischer Fisch, aromatisches Olivenöl aus eigenem Anbau.

Besonders im Sommer, wenn auf der Terrasse unter den Bäumen serviert wird, wird jedes Abendessen zu einem kleinen Ritual. Der Blick schweift über die Felder, während ein Glas Malvazija in der Hand funkelt und das Licht langsam in ein weiches Abendrot übergeht.

Das Frühstück am nächsten Morgen ist genauso bemerkenswert – kein Buffet, sondern eine Auswahl regionaler Spezialitäten: frisches Brot, lokale Käse- und Wurstspezialitäten, Eierspeisen à la carte, dazu hausgemachte Marmeladen und ein Espresso, der wach und zufrieden zugleich macht.